Surto alimentar que adoeceu 500 presos em Mossoró foi causado por salmonela em cuscuz, indica laudo

Imagem no laudo mostra marmita entregue em penitenciárias em Mossoró — Foto: 
Divulgação/Polícia Científica

30 de SETEMBRO 2026 - O surto alimentar que adoeceu 500 presos em três penitenciárias de Mossoró, na Região Oeste do Rio Grande do Norte, no mês de junho, foi causado pela presença das bactérias Salmonella spp. (a salmonela), e Escherichia coli no cuscuz.

É o que aponta o laudo da Polícia Científica, com informações do Laboratório Central de Saúde Pública do RN (LACEN-RN), ao qual a Inter TV Costa Branca teve acesso nesta quarta-feira (30). A intoxicação aconteceu na Cadeia Pública de Mossoró e nas alas feminina e masculina do Complexo Mário Negócio.

A empresa responsável pelas marmitas, a Líder Refeições, questionou o método de coleta das amostras, alegando não ter sido o ideal, e citou a possibilidade de contaminação em ambientes insalubres.

Por Leonardo Erys, Amanda Melo, g1 RN e Inter TV Costa Banca

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