22 de SETEMBRO 2025 - Quando pensamos em lanche saudável, poucas opções surpreendem não só o paladar, como também o bolso. Porém, há uma opção de quitute acessível para todos os públicos e que pode ser um grande aliado para regular o intestino e a glicose.
De acordo com o nutricionista Matheus Maestralle, o milho de pipoca, rico em fibras, ajuda a retardar a absorção da glicose no organismo e pode ser um aliado interessante para quem busca equilíbrio na alimentação.
O nutricionista explica que o que torna a pipoca um megaalimento é a presença de polifenóis antioxidantes, que auxiliam a reduzir inflamações e o estresse oxidativo, fatores que estão diretamente relacionados à resistência de insulina.
“A densidade calórica da pipoca também merece destaque. Ela oferece grande volume com poucas calorias, favorecendo a sensação de saciedade sem sobrecarregar a glicemia”, afirma Maestralle.
Fonte: Blog Robson Pires.
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