Leite condensado com alto índice de bactéria é proibido pela Anvisa — Foto:
Divulgação
04 de FEVEREIRO 2026 - A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar do leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita. A decisão foi tomada após a reprovação de um lote em teste microbiológico que identificou níveis acima do permitido da bactéria Staphylococcus aureus.
Segundo a agência, o produto foi reprovado no teste de Estafilococos Coagulase Positiva (ECP), que avalia a presença da bactéria em alimentos, bebidas e embalagens. Em concentrações elevadas, o micro-organismo pode provocar intoxicação alimentar e outros problemas de saúde.
Por Redação g1
04 de FEVEREIRO 2026 - A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar do leite condensado semidesnatado da marca La Vaquita. A decisão foi tomada após a reprovação de um lote em teste microbiológico que identificou níveis acima do permitido da bactéria Staphylococcus aureus.
Segundo a agência, o produto foi reprovado no teste de Estafilococos Coagulase Positiva (ECP), que avalia a presença da bactéria em alimentos, bebidas e embalagens. Em concentrações elevadas, o micro-organismo pode provocar intoxicação alimentar e outros problemas de saúde.
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